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Brennerei Schütz
» Handgemacht, regional, nachhaltig! « Handgemachte Brände, regional verankert, nachhaltig produziert und aus natürlichen Zutaten, deswegen gehören wir zu „Ebbes von Hei!“. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Brennerei bereits im Besitz der Familie. Im Jahre 1991 übernahm Christian Schütz die Brennerei vom Schwiegervater. 2016 eröffnete Nicolas Schütz seine eigene Brennerei. Die ganze Familie Schütz betreibt die Brennerei im Nebenerwerb und ist involviert. Das Obst für die hergestellten Produkte wird aus eigenen Obstanlagen bezogen, die sich rund um Niedaltdorf befinden. Durch viel Handarbeit, Fachwissen, Freude am Experimentieren und jahrelanger Erfahrung, können wir verschiedene Edelbrände und Liköre sowie Fruchtaufstriche und Fruchtsäfte anbieten. Da wir regelmäßig an Edelbrandprämierungen im Saarland und in…
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Tag der offenen Brennerei in Rehlingen-SiersburgSchnäpse, Liköre und viel Wissenswertes
Niedaltdorf/Hemmersdorf · Beim Tag der offenen Brennereien in der Gemeinde Rehlingen-Siersburg konnten die Besucher allerlei erfahren – und auch probieren. Foto: Carolin Merkel Kostenpflichtig weiterlesen im Originalartikel… Originalartikel:So war's beim Tag der offenen Brennerei in Rehlingen-Siersburg (saarbruecker-zeitung.de)vom 27.10.2022, 05:00 Uhr - Foto/Text Carolin Merkel
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Familiensache
Niedaltdorf · Die Brennerei Schütz stellt auf kreative Art Spirituosen, Marmelade und Liköre her. Außerdem berät sie „viele junge“ Kunden, die selbst Schnaps brennen wollen. Foto: Alexandra Broeren weiterlesen im Originalartikel (kostenpflichtig) Originalartikel:Brennerei Schütz in Niedaltdorf brennt eigene Schnäpse und Likor (saarbruecker-zeitung.de) vom 16.11.2020
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Zusehen, wie das Obst zum Schnaps wird
Fürweiler · Wie kommt das Obst als Hochprozentiger in die Flasche? Darüber informierten sich am Sonntagnachmittag viele Besucher beim Tag der offenen Brennerei, einer jährlichen Aktion der lokalen Brenner und der Gemeinde Rehlingen-Siersburg. Foto: Johannes A. Bodwing Vier Brennereien gaben am Sonntag in der Gemeinde Rehlingen-Siersburg wieder Einblicke in die Kunst des Schnapsbrennens: die Betriebe Konter in Fremersdorf und Adam in Gerlfangen sowie Scholtes in Fürweiler und Schütz in Niedaltdorf. Seit mehr als 80 Jahren gibt es die Brennerei Scholtes. “Die hat schon mein Opa gehabt”, sagte Andreas Scholtes, während sein Bruder Alex den Brand von Äpfeln durchführte. Hier erfuhren die Zuschauer unter anderem, dass die ideale Trinktemperatur bei 18 Grad Celsius…
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Brennmeister präsentieren ihre Erzeugnisse
Rehlingen-Siersburg · Der inzwischen schon traditionelle Tag der Brennereien lockte zahlreiche Freunde hochgeistiger Tropfen in die Brennereien von Rehlingen-Siersburg . Wie etwa bei Alois und Martina Konter nutzten Freunde hochwertiger Edelschnäpse auch in den Brennereien Petra Adam Pehlinger Hof in Gerlfangen, Wolfgang Maffert in Hemmersdorf, Andreas und Alex Scholtes in Fürweiler sowie Christian Schütz in Niedaltdorf die Gelegenheit, den versierten Brennern bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. Foto: Rolf Ruppenthal Dabei erfuhren sie allerlei Wissenswertes über die hohe Kunst des Brennens. Das Genießen mit allen Sinnen stand dabei im Mittelpunkt, und so wurde auch vielerlei Gutes für Nase und Gaumen geboten. Neben den Schnäpsen gab es aber auch Säfte und…